Vous préparez un voyage à Porto au Portugal et vous ne rêvez que d’une chose : goûter aux meilleurs pastéis de nata de la ville ? Ou peut-être que vous n’avez encore jamais testé cette petite merveille portugaise? Dans tous les cas, vous allez vite comprendre pourquoi tout le monde en parle. Entre la pâte feuilletée croustillante, la crème onctueuse, légèrement caramélisée sur le dessus… difficile de s’arrêter à un seul.
Dans cet article, je vous partage mes meilleures adresses pour manger des pastéis de nata à Porto. Testées, approuvées. Le plus dur sera clairement de choisir…
Fábrica da Nata : une valeur sûre pour goûter aux Pasteis de Nata à Porto
S’il y a bien une adresse à recommander à Porto, c’est celle-ci. Chez Fábrica da Nata, ils préparent les pasteis tout au long de la journée. Résultat : ils sont souvent encore tièdes, avec une pâte bien croustillante et une crème fondante à l’intérieur. On peut même voir la préparation derrière les vitres.
Il y a deux adresses de Fábrica da Nata à Porto : une dans la rue commerçante Rua de Santa Catarina et l’autre est située Praça de Almeida. Il y a souvent moins de monde que dans celle située Rue de Santa Catarina. Dans la boutique Rua de Santa Catarina, il y a une grande salle à l’étage pour s’asseoir et déguster tranquillement. Dans la seconde il y a quelques tables dedans et devant.
Adresses : Rua de Santa Catarina et Praça de Almeida. – Horaires : ouvert de 8h à 23h tous les jours. – Prix : 1€30 le pastel (2026)
Et si vous voulez d’autres super adresses à Porto, rendez-vous sur ma carte de Porto. J’ai rassemblé plus de 120 adresses soigneusement sélectionnées pour votre voyage à Porto. En quelques clics elles seront sur votre carte Google maps sur votre téléphone (tablette et ordinateur également).
Manteigaria : les meilleurs pasteis de Nata de Porto?
Souvent citée comme la meilleure adresse pour manger des pastéis de nata à Porto… mais pas que. La première boutique Manteigaria a ouvert en 2014, dans le quartier du Chiado à Lisbonne. Elle est installée dans un bâtiment datant de 1900, qui abritait autrefois la “Manteigaria União”, une maison spécialisée dans la vente de beurre. D’ailleurs, le nom, toujours visible sur la façade, a été conservé en hommage à ce lieu historique.
Et justement, le beurre est au cœur de la recette de ces pasteis de Nata. Tellement important qu’il a inspiré le nom “Manteigaria”.
Ici aussi, ils préparent les pasteis sur place, en continu. Ils sortent régulièrement du four, encore chauds.
Manteigaria a aussi plusieurs adresses dans le centre de Porto. Et dans chaque boutique, le concept est le même : une vitre sépare l’espace clients de l’atelier afin qu’il soit visible. On peut observer les pâtissiers en pleine préparation, en train de réaliser les pastéis de nata à la main. C’est ce côté artisanal, transparent et vivant qui rend l’expérience encore plus sympa quand on vient goûter leurs pastéis.
La texture est parfaite :
– pâte ultra croustillante
– crème bien crémeuse, pas trop sucrée
– léger goût caramélisé sur le dessus
Adresses : 24 Rua de Alexandre Braga mais aussi Rua dos Clérigos nº37 et R. de Santa Catarina 357. – Horaires : ouvert de 8h à 21h tous les jours. – Prix : 1€50 le pastel (2026)
Castro – Atelier de Pastéis de Nata
Une autre très bonne adresse pour goûter des pastéis de nata à Porto… et clairement une de mes préférées à tester aussi! J’ai nommé Castro, Atelier de Pasteis de Nata.
Ici, on est sur un atelier 100% dédié aux pastéis de nata, avec une vraie volonté de proposer une version artisanale, fidèle à la tradition portugaise mais avec une touche de modernité. Une véritable invitation à découvrir des siècles d’histoire et de tradition à travers une seule bouchée.
Ils ont plusieurs ateliers au Portugal (à Lisbonne et à Porto). Castro souhaite que « pour les Portugais, ce soit un retour aux saveurs de leur enfance. Et pour les voyageurs, une façon de découvrir l’identité culinaire du pays (et d’en garder un souvenir gourmand.) »
Les pastéis de nata Castro respectent la recette traditionnelle. C’est un équilibre parfait entre une pâte légère et croustillante ainsi qu’une crème peu sucrée, légèrement parfumée avec des notes d’agrumes.
Et l’expérience va aussi au-delà du goût ! La vaisselle a été conçue en collaboration avec la maison portugaise Vista Alegre, dans un style élégant inspiré des salons de thé traditionnels.
Adresses : R. de Mouzinho da Silveira 61. – Horaires : ouvert de 9h à 21h tous les jours. – Prix : 1€70 le pastel (2026).
Honnêtement, si vous aimez les pastéis de nata, le mieux reste de tester les trois… et de vous faire votre propre avis 😉
Faire un cours de cuisine pour apprendre à faire des pasteis de Nata
Si vous aimez les pastéis de nata, pourquoi ne pas aller plus loin que la dégustation ?
À Porto, il est possible de participer à un cours de cuisine pour apprendre à faire vos propres pastéis de nata. Et franchement, c’est une chouette activité à faire pendant votre voyage.
On découvre toutes les étapes :
– la préparation de la pâte (le fameux feuilletage)
– la crème, avec le bon équilibre de sucre et de texture
– la cuisson pour obtenir ce dessus légèrement caramélisé
Le tout dans une ambiance sympa, souvent en petit groupe. Même sans être un pro en cuisine, c’est accessible et ludique.
Et surtout… vous repartez avec la recette pour essayer de les refaire chez soi!
💰 Prix : environ 30€ à 50€ selon les ateliers
🕐 Durée : entre 1h30 et 3h
👉 Si vous voulez plus d’infos et réserver, je vous recommande ces cours ci-dessous :